Te explicamos porqué las parrillas de inducción KitchenAid son más seguras y eficientes que las parrillas convencionales
Uno de los electrodomésticos que mayor popularidad ha ganado en las cocinas modernas es la parrilla de inducción. Sin embargo, a pesar de las ventajas que ofrece frente a parrillas convencionales ya sea eléctricas o de gas, todavía hay muchas dudas acerca de sobre su funcionamiento y eficiencia.
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Para aclarar esas inquietudes, KitchenAid ha nos comparte algunos datos interesantes sobre las parrillas de inducción y consejos para elegir correctamente el modelo que mejor se acomode a nuestras necesidades.
¿Qué es una parrilla de inducción?
Una parilla de inducción es un electrodoméstico que se caracteriza por tener una superficie de vitrocerámica. Debajo de ella se encuentran bobinas electromagnéticas que conducen electricidad inducida al sartén o cacerola y calientan los alimentos. Gracias a este diseño se puede ahorrar hasta 1.5 menos energía que las parrillas eléctricas convencionales.
Otra característica de las parrillas de inducción es que la superficie solo ayuda como un conductor de las ondas, por lo que lo único que se caliente es el recipiente y no la superficie. Esto ayuda muchísimo ya que ahorra energía y evita accidentes por quemaduras.
¿Cómo elegir una parrilla de inducción?
Algo muy importante que debes considerar cuando compras una parrilla de inducción es que habrá sartenes y cacerolas que no podrán funcionar en la parrilla de inducción. La manera más sencilla de saber cuáles sí y cuáles no servirán es siguiendo las recomendaciones de la marca.
Por ejemplo, los sartenes y cacerolas que responden a la parrilla de inducción son las que están hechas de metales capaces de conducir las ondas generadas por la parrilla, lo que hará que se caliente y así cocinar los ingredientes.
Por esta misma razón, si la parrilla está encendida sólo empezará a conducir las ondas una vez que haya una sartén encima, pues ésta reaccionará a la conducción electromagnética y se calentará, situación que no sucederá, por ejemplo, si colocamos la mano encima.
En KitchenAid una gran opción de este electrodoméstico que te encantará, se trata de la parrilla de inducción de 5 elementos radiantes que tiene 12 niveles de poder y una función que permitirá combinar la funcionalidad de cuatro zonas para calentar sartenes o cacerolas de mayor tamaño. Además, el gran diseño y los materiales con los que está fabricada dan el balance perfecto entre funcionalidad y elegancia.
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